Catering sünnipäevaks võib olla põnevam kui arvad!
Kas oled seni arvanud, et catering sünnipäevaks tähendab vaid ettevalmistatud toidu kohaletoomist? Nüüd on aeg see müüt ümber lükata!
Kui leiad tõeliselt pühendunud cateringi pakkuja, kes tegeleb kõikide oluliste teemadega – nõude, lauade-toolidega, toidu soojas hoidmisega, peotelgi rentimisega jne – ei pea sa ise korralduslikule poolele isegi mõtlema.
Niisiis saab cateringi abil sünnipäeva tähistamine olla kõike muud kui tavapärane ja napivõitu standardlahendus.
AB Cateringi esindaja Ken Karjane kirjeldas täpsemalt, kuidas muuta sünnipäev unustamatuks elamuseks koos värske toidu, parima teeninduse ja isikupäraste lahendustega.
Ja muidugi sünnipäevalapse jaoks võimalikult muretuks!
Tutvu AB Cateringi sünnipäevalaudade näidismenüüdega!
Kodune catering tekitab vahel eelarvamusi
Mõnikord kiputakse arvama, et kodune catering tähendabki üksnes toitude kohaletoomist, aga edasi pead ise vaatama, kuhu sa need paned, kuidas toidu soojana hoiad, kust leiad kõik nõud ja klaasid jne.
“Eks mõned cateringid nii ka teevad ja see kajastub ühtlasi hinnas. Võimalik, et seetõttu niisugune eelarvamus ongi tekkinud,” sõnab Ken ja lisab, et on märganud näiteks cateringi reklaame, mis näitavad, et kuller toob kastidega toidu ukseni ja sellega asi piirdubki.
Nii see aga kindlasti kulgema ei pea.
Kvaliteetse cateringi puhul on kõik teisiti
Tegelikult saab cateringi abil korraldada sünnipäevapidu ka nii, et hinna sees on kogu inventar, mida on tellitud toitude serveerimiseks ja peo õnnestumiseks vaja.
Näiteks pannakse toidud kaunilt välja ja hoolitsetakse, et need püsiksid kogu peo vältel soojad ja värsked. Ka taldrikud, noad/kahvlid ja muu vajalik – kõik on olemas!
“Nõnda ei pea pererahvas hiljem nõusid pesema ega muretsema, millelt kõik külalised söönuks saavad ja millega head jooki naudivad. Kui kodus on laudadest või toolidest puudu, siis ka need on võimalik juurde tellida,” lubab Ken.
Seda on tõesti hea teada, sest tõenäoliselt ei seisa enamikul meist koduriiulil rivis näiteks 40 või enamat veiniklaasi. Ja üheks korraks aastas pole neid ju mõtet ka osta.
Cateringist kõik vajalik ka mõnusa aiapeo jaoks
Kevadel, suvel ja sügisel on muutunud aina populaarsemaks sünnipäevapeo tarbeks peotelgi rentimine, sest telk mahutab mugavalt ära näiteks 40+ (või veelgi enam) külalist.
AB Catering toob vajadusel telgi ise kohale. See lihtsustab pererahva elu tunduvalt, kuna neil on korraga vaja suhelda ainult ühe teenusepakkujaga.
Lisaks on võimalik tellida ka maitsekaid peopaiga kaunistusi.
“Kui rendime peokorraldajale telgi, siis jääb pererahva maja puutumata ja peo saab rahulikult väljas läbi viia nii, et ruumi ei jää väheks,” ütleb Ken.
Peotelk kiiresti üles ja ruttu maha
Telk pannakse tavaliselt päev enne pidu üles ja võetakse maha juba peole järgneval päeval.
“Kui tellida sama teenus telgirendist eraldi, tuleb kliendil tavaliselt maksta tasu kolme päeva eest. Rentides telgi vaid üheks päevaks, tekib tihtipeale kiirustamise tõttu närvipinge, sest ei tea, kas telk saab ikka õigeks ajaks üles ja vajalikul ajal kiiresti eemaldatud,” räägib Ken.
Ta lisab, et AB Cateringi puhul ei pea pererahvas muretsema ja saab peole järgneval päeval rahulikult kauem magada.
Kas sünnipäeva catering on aja jooksul muutunud?
Eks kõik muutub kaasajal üha kiiremini, ka sünnipäeva catering teenus pole erand. Milliseid uusi nõudmisi ja trende pidude pidamisel praegu oluliseks peetakse?
Üha enam meeldib inimestele mugavus, kuna igapäevategevused võtavad palju aega. Seetõttu on lisaks oma peol n-ö projektijuht olla pigem närvesööv ja keeruline.
“Seetõttu olemegi liikunud üha edasi, et teenusevalikut laiendada. Soovime, et peopidaja saaks kõik peoks tarviliku meilt ja tema närvid jääksid samuti alles. Sünnipäevalaps ei pea tundma oma sündmusel stressi, kuna muretseb, et kas kõik saab valmis ja kas kõige eest on hoolitsetud,” kirjeldab AB Cateringi esindaja Ken.
AB Catering on käinud alati ajaga kaasas, et pakkuda peo täisteenust, mis kataks kõik vajalikud detailid ja laseks sünnipäevalapsel oma päeva täiel rinnal nautida.
Toit on alati värske ja soe
AB Cateringi kokad teevad kõik toidud värskelt vastavalt tellimusele ehk siis soe toit tuleb otse ahjust, transporditakse peopaika kuumakastides ning kohapeal tõstetakse soojamarmiiti.
Niisiis on soe toit auravalt kuum, kui kliendini jõuab ja soojamarmiit hoiab selle kuumana veel kogu peo vältel.
“Külmlaud tehakse samuti värskelt ette ja meil on külmkambriga transpordiautod, kus toit püsib värskena ka suvel,” lisab Ken.
Cateringi tellimine sünnipäevale ei pea olema keerukas
Esmapilgul võib cateringi tellimine sünnipäevale tunduda tülika ettevõtmisena. Sageli arvatakse, et selleks tuleb ette teada absoluutselt kõiki detaile.
Tegelikult on kõige lihtsam kõigepealt mõelda, mida külaline peolt kõige enam ootab, kas tegemist on laua taga istumisega või n-ö püstijala üritusega? Mida teha soovitakse või kuidas tavaliselt Sinu seltskond õhtut naudib?
Seejärel tuleb mõelda peo eelarvele, millesse võiks mahtuda kõik vajalik.
AB Catering aitab planeerida
“Sealt edasi saame juba enda mõtteid ja ideid välja pakkuda. Meile võib vabalt kirjutada näiteks nii: soovime juubelipidu umbes 40 külalisele ning ideaalis tahame istuda oma koduaias peotelgis, soovime ka muusikavõimalust,“ kirjeldab Ken.
Sellise info abil saab teha juba väga selge pakkumise ning rääkida olukorrast ja tingimustest täpsemalt.
Cateringi tellija ei pea arvutama, kui palju toitu on külalistele vaja
“Pigem aitame luua pererahva jaoks sellise atmosfääri, et pidu oleks muretu ja saaks külalistega laua taga istuda ning rahulikult juttu rääkida, ilma et peaks mõtlema, et kas toitu on piisavalt, kas hakkab sadama, kas toit on ikka soe. Ei ole tarvis grilli ääres kogu õhtu passida jne.”
Iseseisvalt sünnipäevapidu korraldades võib aga ette tulla rohkesti muresid.
Näiteks ei pruugi varuks olla piisavalt nõusid ja enne pidu peab kodus kaks päeva vaaritama, et kogu toit valmis saaks.
Tihtipeale tekib peo iseseisval ettevalmistusel rohkelt stressi ja nõnda on omaenda suure vaevaga korraldatud pidu üsna keeruline nautida.
Sünnipäev restoranis või pidu koduaias?
Üks võimalus on muidugi viia pidu läbi hoopis restoranis. Võib ju eeldada, et sellisel juhul ei pea sünnipäevalaps millegi pärast muretsema ja pidu sujub iseäranis mugavalt.
Enamasti see nii ongi, aga mõned kitsaskohad võivad ette tulla ka selle variandi puhul.
Näiteks on restoranis vähem privaatsust kui oma koduaias. Kui sünnipäev kulgeb eriti lõbusalt, siis palutakse tõenäoliselt teisi restoranikülalisi mitte häirida.
Tavaliselt on peol ka ajapiirang – mis tähendab, et peab hoolega kella jälgima ja austama restorani sulgemise aega.
“Kodus või koduaias sünnipäeva pidades need mured puuduvad, kuna meie hoolitseme kõige eest ja kui tõesti pole sõpra kaua aega näinud ning juttu jätkub kauemaks, siis ei aja keegi külalisi minema ja saab vajadusel hommikuni muljetada,” räägib AB Cateringi esindaja Ken.
Mida cateringi tellijad kõige rohkem hindavad?
“Kõige rohkem hindavad kliendid seda, et toidu jaoks on inventar meie poolt ning oleme alati õigel ajal kohal ja toit on maitsev,” kinnitab Ken.
Tema sõnul jääb pererahval üle vaid koduuks või aiavärav lahti teha ja pidu nautida.
Kogu n-ö logistiline pool, et kust külalised söövad, joovad või kus isegi istuvad – see kõik võimalik AB Cateringilt tellida ja pererahvas saab oma pidu päriselt nautida.
Iga pidu on erinev ja ootab erilist lähenemist
Kvaliteetse peoteeninduse pakkuja tunneb ära üsna lihtsalt – tegemist on inimestega, kes on asjast päriselt huvitatud ja on oma ala asjatundjad.
Oluline on, et peotoitlustuse pakkuja suhtleks tellijaga vahetult ning asjalikult ja käiks vajadusel ka kohaga enne tutvumas, et peopäeval ei tekiks halbu üllatusi.
Millised on cateringi hinnad?
“Tellimine on lihtne, meie pakkumised ei ole n-ö kivist ega mõõdetavad üksnes standardpakettidena. Lähtume alati ikkagi külalise soovist ja anname oma parimad soovitused, kui näeme, et saame midagi paremini teha,” ütleb Ken. Ta lisab, et alati leitakse ka koostööpartnerid, kui on vaja näiteks peole helitehnikat või muid teenuseid tellida.
Cateringi hinnad olenevad seega paljudest detailidest, mis on vaja koostöös kliendiga enne pidu läbi rääkida.
100% kindel on aga see, et AB Cateringi hinnapakkumises sisaldub alati usaldusväärsus, paindlikkus ja ülimaitsev toit!